Вырастишь лук от семи недуг

Работа размещена:
«Конкурс "Урожай-2016"»

Невозможно представить наш рацион без лука. И в салат, и в супы, и в рагу, и на запеканку — где мы его только не используем! При этом он прост в выращивании и хранении.

Поэтому я решила похвастаться урожаем лука, в этом засушливом в наших краях году он особенно уродился. Я — Юнусова Алсу Камилевна, садовод-любитель, живу в Татарстане.

Я с луковыми косичками

Сажаю 4 вида лука.

Озимый лук

Самый крупный — озимый лук. На фотографии у меня на руках именно этот сорт. Сажать нужно осенью, агротехника, как у озимого чеснока. Севок покупаю у местных производителей. У нас есть фермерские хозяйства, которые специализируются только овощеводством.
Плюсы: лук очень крупный, успевает вырасти, пока в почве есть влага.
Так как сажаем осенью — весной работы меньше. Прорыхлить и прополоть.
Минус: стрелкуется часто, половина урожая не годится для хранения.

Ads by

Лук многоярусный

Люблю искать что-то новенькое, поэтому купила у НПО «Сады России» многоярусный лук.
Мы его называем «ядрёным». Он очень острый, просто так, без хлеба, его не съешь!
К сожалению, времени не хватает, я почти не ухаживаю за ним, но урожай он дает.

В этом году попробовала из семян вырастить. Посадила на рассаду в конце апреля (можно было раньше). Пересадила в открытый грунт в конце мая.
Не все прижились, засуха стояла. Снимок сделан в конце июля, растет до сентября.

Но за лето луковки выросли с кулак.

Семейный лук

На фотографии внизу — наша семейная гордость.
Это семейный лук, передается из поколения в поколение.

Семейный лук:

Сажаешь одну луковицу, а получаешь от 8 до 12 штук.

Никаких секретов в агротехнике нет: своевременный полив, рыхление, прополка.
Один раз опрыскивала от луковых мух.

Собрала весь урожай и сушиться поставила под крышу.
Пролежал там мой лук 1 месяц.

После мы его почистили и сплели косички.
Почему косички — а так красиво и удобно хранить.

Люблю смотреть на свой урожай и радоваться.
Итак — подведём итоги:
Нестандарт и стрелкующийся лук — 2 ведра.
Ещё 11 косичек по 2-2,5 кг весом.
С 7 м² спокойно собрали урожай около 30 кг.

Крупные съедим, а помельче — на посадку.

Хранить нужно в тёплом месте, лучше в подвешенном состоянии. На всю зиму хватит! Приятного аппетита!

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: личный опыт читателей, лук, выращивание, хранение, Сады России, семейный лук, озимый лук, лук многоярусный, выбор редакции, лук-шалот

12 комментариев 16 спасибо за запись 2 в избранном 11966 просмотров

alsuyunusova2

Алсу Юнусова Богатые Сабы 13 сентября 2016, 22:25

Добавили запись в избранное

user_2534 и еще 1 человек

Комментарии (12)

14 сентября 2016, 22:12

Здорово… обожаю лук в косах, а сама так и не научилась плести

15 сентября 2016, 21:20

Попробуйте, никогда не поздно

15 сентября 2016, 02:46

Шикарный урожай! Молодцы! У меня тоже неплохой в этом году. Только толку-то… Очень мокрое и холодное лето перешло в такую же мокрую осень.

Лук выкапывала буквально из грязи. Да, крупный, хороший. Лежит на просушке уже третью неделю и вместо высыхания начинает подгнивать… Что делать с ним, ума не приложу. Но храниться не будет, однозначно.

15 сентября 2016, 13:41

Яна! лучше съесть такой лук, чем выбросить! надо искать, как его переработать и мариновать способы! наверняка есть такие

15 сентября 2016, 21:27

Да, Страна у нас большая, вас заливало, у нас аж колодцы засохли))). Попробуйте заморозить. Я так сделала в прошлом году, свекровь была в восторге. Нашинковала много лука, морковь через тёрку, немного помидоров и сладкого перца нарубила, зелень петрушки и укропа. Перемешала всё, в пакетики маленькими порциями рассовала и в морозильник. Подходит для всех блюд (суп, жарка, тушение). А аромат в доме… не описать.

16 сентября 2016, 01:09

Спасибо за совет! Надо попробовать. Тем более морковку в эти выходные буду выкапывать. Тоже из грязи, так что и она лежать не будет. Вот перцы у меня не выросли, они тепло любят и солнышко, которого не было в этом году совсем. Ну, зелени тоже хватает. Так что попробую хотя бы часть сделать по вашему совету, а то грустно смотреть, как сгнивает хороший урожай.

Хотя мне ещё грех жаловаться, в крае у людей просто всё уплыло или под воду ушло. У меня просто грязь, хотя дополнительные канавки дренажные копать таки пришлось.

15 сентября 2016, 13:42

Мне понравился ваш семейный лук, у нас такой продают как лук-шалот. Один год был знатный урожай, потом то куплю, то нет посадочного севка

16 сентября 2016, 17:43

Лук идет в стрелку, если сажаете севок крупный. Чем мельче лук-севок, тем лучше растет и без стрелок. На нижнем фото плантация лука, стрелка была у 3-4 штук. И то на фиолетовом луке (называется, наверно, БОРДО).