Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 17

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1188 записей, 336 фото

Сейчас столько семян разных продают, что просто глаза разбегаются… Можно участок украсить и цветами, и необычными овощами. Вот такой необычный баклажан я купила на сайте seedspost.ru и вырастила у себя. Баклажан декоративный Тигренок: С...

Все любят выращивать ранние и суперранние сорта овощей, и я не исключение, но обычно в моей практике раннеспелость не подтверждается. Раньше выращивала разные сорта баклажанов. И не только ради урожая, просто блестящие фиолетовые плоды (другие...

Представляю вниманию семидачников ещё один гибрид баклажана – это Кавалер F1. Баклажан Кавалер F1 Я очень люблю баклажаны, они мне заменяют мясо, поэтому для выращивания этой чудо-ягоды, продлевающей молодость, к выбору сорта/гибрида...

Сегодня собрала первый урожай баклажанчиков. Очень кстати — сегодня у меня день рождения, и овощи со своего огорода будут уместны на праздничном столе. А ещё и помидор — мой личный рекордсмен поспел, и лучок: Как на Светины именины… Так что есть...

Лично для меня баклажан 'Пришелец' это не только новинка сезона, но и большое открытие. Впервые выращивал баклажаны зеленого цвета, тестирование в целом прошло успешно. Во всей красе О ходе тестирования можно посмотреть здесь: Баклажан...

Мой набор тестирования представляет собой баклажан Мурзик. Всё прошло — и летнее тепло, и разнообразие красок цветов, и четвёртый месяц лета (сентябрь был на удивление тёплым и сухим). Остались хорошие воспоминания, часть урожая и необходимость...

Один из красавцев этого года Это история о том, как баклажаны сорта «Чёрный красавец» полностью оправдали своё название и превзошли все ожидания. Однако, путь к такой красоте был для меня о-очень тернистым, особенно морально. Начну по...

Семена от агрофирмы «Аэлита» были получены 22 февраля, а 23 февраля приступаем к тесту на всхожесть. В моём наборе семян присутствуют в основном томаты, приступать к посеву которых еще рановато, т.к я не имею теплицы и все томаты успешно...

Баклажаны любят в нашей семье и летом и зимой. Имея землю и свободное время я не могла обойти вниманием эти овощи. На рассаду сеяла три сорта: «Вкус грибов», о котором тут уже писала, «Илья муромец», целую пачку ( в надежде на основной урожай),...

Весна в Орске выдалась холодная, с дождиками. В прошлом году на месте будущих посадок баклажанов росли томаты, и до этого – томаты, и до этого — томаты. Предыдущие хозяева не соблюдали севооборот (мы купили участок осенью), поэтому ранней весной,...

Вот и подошел к концу тест над баклажанами Заморский полосатик от Аэлиты. При выращивании рассады встретилась такая проблема, как усыхание листьев по пока непонятной причине. Но несмотря на всё это, перед высадкой в ОГ листвы рассада набрала...

11 мая. Тля на листьях рассады баклажанов. Тестируемый сорт Не смотря на регулярное закаливание и проветривание, на листьях баклажанов появилась тля. Майское солнце щедро обогревало не только густые заросли рассады… Все десять...

Многие огородники выращивают у себя в огороде баклажаны. Об их пользе, наверное, все наслышаны – и холестерин из организма выводят, и водный баланс нормализуют, и сердечную мышцу питают. Очень ценные овощи, к тому же еще и вкусные! Самыми...

21.02 посеяла 4 обработанных марганцовкой семечка баклажана Черный великан в торфяные таблетки Джиффи, замоченные в нв-101. 1.03 посеяла 6 замоченных семян в землю. 3 семечки были проросшие. Всходы28.02 (через 7 дней после посева сухого...

баклажан Эпик Посев: 11.02.2018 — 10 семян Всходы: 20.02.2018 — 18.03.2018 Из 10 посаженных семян взошло 10. Всхожесть 100%. Пересадка: 22.04.2018г — 69 день с момента посева и 60 день с момента всходов баклажана ЭПИК — пересадка в...

Хочу немного рассказать о баклажане, который просто покорил меня своей стойкостью к неблагоприятным погодным условиям (что обычно баклажанам не свойственно), силой роста и урожайностью. Правильное название 'Король Севера F1', поскольку это гибрид....

Семена баклажана 'Грибной вкус' были посеяны в таблетки «Джифи» в начале марта. Тестируемые растения всходили с 16 по 30 марта. 3 июня Посадка в стаканчики30 марта 4 старших растения отправлены в пластиковые стаканчики объмом 400 мл с...

Баклажан 'Грибной вкус' от агрофирмы «Аэлита» был высажен 29 мая в поликарбонатную теплицу. Рассада хорошо прижилась, адаптировалась, но как только начался рост, на растения стали нападать всевозможные вредители — от тли с муравьями, до клещей с...

Баклажан 'Полосатая семейка' предназначен для выращивания в теплицах и позиционируется как устойчивый к опадению цветков в условиях тепличной жары. У нас летом ну очень жарко, поэтому надеялась на суперурожай от него. Еще одним доводом в пользу...

Пока для меня баклажаны остаются такой культурой, когда я радуюсь даже маломальскому урожаю. Бывает, что с некоторых кустов я не дожидаюсь ни одного плода. Тем трепетнее было брать на тестирование очередной баклажанчик. И тем радостнее получать с...

Баклажаны я начала выращивать снова только потому, что мой мужчина их очень любит готовить)) Ну а готовит он божественно, поэтому кушать баклажаны мы любим все! Мне на самом деле очень повезло с любимым — он перерабатывает весь наш урожай —...

← предыдущая следующая →

←
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
последняя