Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1188 записей, 335 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Если посеять семена баклажана сухими, без замачивания, через сколько дней они взойдут? Как долго можно ждать всходов?
Добрый вечер. К недавней теме про баклажаны, что кто-то ест листья: На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Что это может быть? Чем обрабатывать? Нашла. Это гусеница, лохматая, светло-коричневая. Так чем же обработать баклажаны?...
Здравствуйте! Может кто знает, что с рассадой баклажанов? Вредителей не видно, но даже новые листочки растут какие-то пораженные. Как спасти растения? Спасибо. Баклажаны
Подскажите, что с баклажанами? Неужели паутинный клещ?? Баклажан
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, что с моими баклажанами. Они в теплице. Баклажан
В декабре посеяла два семечка баклажана, с тех пор подрос и возмужал. Регулярно цветет, но завязи нет, цветки опадают. Я пчелкой работаю, кисточкой опыляю, толку нет. Что не так? Растут в кашпо 2 литра. Семена Баклажан сейчас Второй...
Дорогие семидачники, помогите советом! Я все с теми же  баклажанами, только теперь именно на одном сорте все 3 кустика стали с пятнистыми листьями, от кончиков и краев постепенно становятся пятнистыми и вянут. Рядом с ними другой сорт — пока...
Вчера, после сильного ветра с дождем, разломился большой куст баклажана. На нем много баклажанов, завязи и цветы, так жалко. Я пока подвязала, соединила друг с другом ветки. Плоды, хоть и мелкие, сняла. Что-то можно сделать? Будет ли баклажан жить?
Привет, дорогие семидачники! Наконец, выполняю обещание и представляю свой опыт прививок баклажана на томат в двух видео-«уроках». В целесообразности таких прививок я убедилась на собственном опыте в прошлом сезоне. Об этом можно почитать...
Всем доброго лета! Сегодня 21 июня, и за эту декаду, прошедшую с последнего отчета, у нас случилось немного приятных новостей)) Во первых, с 14 июня лето наконец вспомнило, что оно лето, и пора бы немного солнышка и тепла добавить, что оно...
Начали сморщиваться (крутить лодочкой) листья у баклажанов и «ржаветь» края. Подскажите, чего не хватает? По поводу сморщенных листьев была мысль, что тля заедает, так как на деревьях присутствует. Но лист чистый с обратной стороны, чтобы так...
Что не так с моей рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов? Что с рассадой баклажанов?
Добрый день, в эти выходные обнаружила на листьях баклажанов желтые выпуклости точечного вида. С обратной стороны листа вроде всё в порядке. Что это может быть, чем это грозит и как с этим бороться? Буду благодарна за ваши комментарии.
Как сажать баклажаны в открытый грунт (без теплицы) в Дмитровском районе Подмосковья? Какие еще существуют сорта, которые можно вырастить без теплицы?
itn20
Помогите разобраться — у меня точно баклажаны растут, в смысле рассада баклажанов? У моих на стволиках и листьях — шипы! Настоящие, довольно колючие, шипы. На некоторых больше, на других меньше. Посмотрела фото в рассказах 7-дачников, которые...
MarinaGerasimenko в личный журнал
Именно так я сказала минувшей осенью. Все. Баста. Никаких баклажанов! Почему? Да не растут! Ну, то есть, растут, конечно. Только мне от той ботвы какой прок? И от цветов тоже проку нет — я баклажаны не для красоты выращиваю. А с урожаем что-то не...
Почему закрутились листья у рассады баклажанов?
Доброе утро. Подскажите, пожалуйста, что с баклажанами и перцами? На листьях появились жёлтые перламутровые пятна. Листья в этих местах истонченные.
Рассада баклажанов стоит дома. Вот что делается с листьями. Сделала фото с обеих сторон. Светлые прозрачные пятна с малюсенькими черными точками на этих пятнах. Подумала про калийное голодание. Вчера подкормила зольным настоем. Может, что-то...
Что с моими баклажанами?! Пришла с работы сегодня, пошла проведать растюшки и чуть сердце не остановилось… Утром все было в порядке, а сейчас вот такая картина. Что это? Что мне делать? Листья все закрутились Один куст такой, самый больной...
Ребята, помогите, четвёртый день такая беда с тремя кустами. Растут в теплице, начали вянуть листья, началось с одного куста: тряпочками повисли листья, верхушка живая. Два из них 'Клоринда' один 'Бибо'. От вредителей обработаны, тепла, света,...