Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1188 записей, 335 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Обработала Фитовермом от трипса и через 2 дня препаратом Здоровый сад, лист стал светлеть, желтеть. Стоят под лампами. На рассаде помидоров тоже есть немного. Баклажан
Сегодня обнаружила на баклажанах… Новые листочки растут и странного тёмного цвета. Так должно быть?
Здравствуйте! Может, кто-то посоветует — что делать? У меня взошла рассада баклажанов, но случилось горе, когда ей было 2 дня, кот объел листики, теперь стоят просто столбики. Стоит ли дальше что-то ждать от этой рассады или проще посадить новую?
На листьях баклажанов появился как бы белый налет, по виду напоминающий мелкие опилки. Что это может быть за вредитель и как с ним бороться? Заранее благодарна за ответ, с уважением, Ермолова Н.С.
Yana_Vl в личный журнал
О том, как я в этом году впервые в жизни посадила баклажаны и что из этого вышло, я уже писала подробно вот здесь: «Баклажановый беспредел». Спасибо всем, кто поделился информацией и своим опытом со мной, «чайником» в выращивании этого растения....
Дорогие друзья! Я сегодня ближе к вечеру планировала высадить баклажаны на высокую грядку под дуги и укрыть их укрывным материалом в 2 слоя. Но после недельной жары у нас сегодня очень даже не жарко, в закрытой поликарбонатной теплице, например,...
На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Один погрызли основательно, второй местами. Что это может быть? Чем обрабатывать? Рядом сидят перцы, с ними все в порядке.
Что случилось с баклажанами? Появились пятна и темные точки. С обратной стороны на некоторых листьях былые наросты, листья как бы стягиваются, но не все. Внешняя сторона листа баклажана Обратная сторона Окраска листьев стала...
Подскажите, что за болезнь у баклажанов? И кто их ест? Подскажите, пожалуйста, что за болезнь у баклажанов? Кто ест баклажаны?
Здравствуйте. Я совсем новичок в делах огородных, вот что-то случилось с рассадой баклажанов. Появились какие-то белые пятна, видимых вредителей нет, пятна не сухие, а как будто бы вялые. Можно ли спасти кустики и как? В чем причина...
Olka3004 в личный журнал
МИЛЫЕ МОИ ДЕВОЧКИ И МАЛЬЧИКИ! ПОДСКАЖИТЕ МНЕ, ЧТО ЭТО У МЕНЯ ЗА ЧУДО ЧУДНОЕ ВЫРОСЛО? В ЭТОМ ГОДУ РАССАДУ БАКЛАЖАНА ВЫРАЩИВАЮ ПЕРВЫЙ РАЗ, ДВА БАКЛАЖАНЧИКА РАСТУТ С ДВУМЯ СТВОЛАМИ! ЭТО НОРМАЛЬНО ИЛИ АНОМАЛИЯ КАКАЯ? Ничего не понимаю, что это...
На баклажанах на верхней стороне листа появились какие-то желтоватые пятна, с нижней стороны листа все нормально. На соседние растения пока не переходит. Никаких насекомых нет. Недавно опрыскивала раствором мочевины (нижние листья пытались...
Yana_Vl в личный журнал
Не зря говорится: «Новичкам и дуракам везёт!»   Я конечно люблю эксперименты. Но в этот раз что-то уже жалею, что повелась на «халяву». Вот здесь «Когда лучше пикировать баклажаны» я уже делилась историей о подаренном пакетике баклажанов....
Подскажите, пожалуйста, что с рассадой баклажанов? Настоящие листья растут корявыми, с дырочками. Смотрела под лупой, насекомых не видно.
Какая-то блошка жрёт листы баклажан в теплице, прыгает как крестоцветная, но коричневая. Никак не сфотать! На каждом листе по две-три штуки, я таких рыжих раньше не видела. «Актарой» не хочется опрыскивать, есть уже маленькие...
Здравствуйте. У моей рассады баклажанов появились на листьях белесые пятна. Правда, больше не добавляются. Отчего они взялись?
Эта группа для тех, кто в этом сезоне решил выращивать баклажаны в команде таких же огородников. Культура эта полезная и достаточно неприхотливая, главное — освоить процесс выращивания. А в команде это намного проще и интереснее. В записную...
Рассаде 2,5 месяца на данный момент, 1,5 месяца назад начали появляться пятнышки на листьях, которые потом превращались в дырки. Осмотрела на вредителей, ничего не нашла и решила, что это ожоги от солнца или лампы (хотя стояла пасмурная погода, да...
SilVA в личный журнал
Это первая моя запись из пришедшей еще давно на ум серии «Непридуманные рассказы из жизни горе-садовода». Здесь я буду делиться своими открытиями, ошибками и результатами. Постараюсь выращивать много всего интересного. Если хотите со мной —...
Хотим сажать баклажаны ежегодно на одном и том же месте, защищённом от ветров кустами и стеной дома, а также дополнительным лёгким заборчиком из полиэтилена! Собираемся после сбора урожая засеять эти грядки сидератами. В другом месте проблема с...
Насколько критична длина светового дня для баклажан? Думаю, бегать ли их убирать, накрывать в 6 часов вечера, как в прошлом году, или нет? А утром – опять на свет. Знаю, что кто-то не бегает, и нормально все. Только ведь это субъективно. Хочется...